为全面贯彻落实陕西省学校食品安全与传染病防控工作视频会议精神和铜川市印台区食品安全委员会办公室《关于喜迎党的十九大 进一步加强食品安全监管工作的通知》(铜印食安办〔2017〕39号文件)精神,深刻汲取近期几起学生食品安全等群体性事件的教训,印台区教科体局切实增强责任感和紧迫感,严防、严管、严控食品安全和传染病风险,切实保障印台中小学校园食品卫生安全。

     全面贯彻落实会议精神。9月13日,在省视频会后,由印台区教科体局党工委书记、局长张根银主持召开了全区学校食品安全与传染病防控工作会议,对全区学校食品安全及传染病防控工作做了再安排再部署,要求相关责任部门和学校负责人要认识到位,对会议指出的问题,认真自查,积极整改。9月14日上午,再一次在局二楼会议室组织召开了学生校外托管机构监管联席会议暨联合检查安排会,重申各监管部门职责,安排部署全区校外托管机构食品安全联合大检查活动。
    落实好食品管理责任制。各学校、幼儿园能严格按照会议精神抓好落实,与相关责任人签订责任书,明确职责,严格按照制度要求把各项工作做实做细做精准,从食材采购,索证、储存、加工、食堂卫生、食品留样、饮用水管理,关键部位消毒、传染病防控等方面把好关口,扣紧学生舌尖上的安全阀,坚决杜绝制售冷荤凉菜、四季豆(豆角)、凉皮、豆浆等高危食品,确保师生饮食、饮水安全。
    开展联合执法大检查。9月14日至15日,印台区市场监管局、区卫计局、区公安分局、区消防大队、印台区教科体局组成的联合执法工作组对辖区内校外学生托管机构开展了联合检查,对校外学生托管机构的相关证件、食品卫生、消防安全等方面进行了详细排查,对查出的问题详细记录,现场反馈,印发整改通知书,要求限期整改。

    开展食品安全应急演练。各学校进一步修订完善食品安全应急预案,加强演练培训,联系当地卫生院、食品药品监督所、派出所等相关部门,开展食品安全应急演练,按职责分工拨打120电话、报告相关部门、组织抢救、封锁厨房保持现场原状、做好学生排泄物、膳食留样、炊事用具的保留、封存、待查等,紧张有序地开展急救工作,切实提高应急预案的知晓率和执行力。
    通过以上措施的实施,进一步增强了各学校、幼儿园食堂工作人员的食品安全意识,提高了食堂工作人员理的能力,对推进食堂工作安全、卫生、有序、规范、有效起到了促进作用。为党的十九大胜利召开创造稳定和谐的氛围。